Мы уже убедились, что использовать столовый уксус в пищу нельзя! 🤓
Это яд, это банально опасно для здоровья ⚠️
Но как же тогда наши наши банки будут стоять? Как консервировать? 🧐
Сама матушка природа приходит к нам на помощь 🌎
Не очевидно, но факт: зеленые соседи помогают при консервации.
Это и природные ароматизаторы, и антисептик, и природный антибиотик, и дубильные вещества 🌟
Вы даже не представляете, как один листик может сделать огурчик хрустящим, а другая веточка сделать помидор ароматным 😋
Сила трав безгранична! 🥰
Именно травы делают заготовки вкусными, помогают сохранить и приумножить пользу и подарить чудесный аромат!
О том, какие травы помогут вам заменить уксус и создать настоящее кулинарное чудо, поговорим с вами на вебинаре 🤗
Ждете?
А еще узнаем, ПОЛЕЗНА ЛИ ДОМАШНЯЯ КОНСЕРВАЦИЯ?
Не квашение, а ваши закатки с огурчиками, помидорами, вареньем?
– Нет, конечно! – ответите вы, – После термической обработки там не остается никаких витаминов!
А хотите вас удивлю?..
В домашних заготовках есть польза и немалая! Консервированные помидоры, лечо, аджика и домашний кетчуп, варенье или джем (без сахара, конечно) тоже полезны. Нужно только знать все тонкости биохимических процессов и знать, как правильно их приготовить.
Причем, можно сделать так, чтобы ваши разносолы обладали высокой степенью антиоксидантной активности и способствовали:
🥕 расщеплению жиров;
🥕 снижению уровня холестерина;
🥕 снижению уровня сахара в крови;
🥕 избавляли организм от ионов тяжелых металлов;
🥕 защищали клетки от губительного действия свободных радикалов;
🥕 способствовали профилактике сердечно-сосудистых заболеваний;
🥕 положительно влияли на микрофлору кишечника.
Не верите, что такое возможно???
На скорой встрече мы будем разбивать все сложившиеся мифы и стереотипы!
Я расскажу о том, как ваши любимые закатки сделать ПОЛЕЗНЫМИ для здоровья 🍓🍯
И даже если вы не крутите летом банки разносолов в поте лица, эта информация вам необходима.
Она даст понимание, как правильно готовить, казалось бы, традиционные блюда 🧐
Что мы разберем?
🥫Как сделать домашние заготовки полезными?
🥫Как консервировать без уксуса и сварить варенье без сахара?
🥫Какие заготовки полезны для детей?
🥫Основные ошибки при консервации
Как профессиональный диетолог, так и человек, который посвятил больше 20 лет поиску полезных рецептов домашних заготовок, я с радостью поделюсь с вами своим опытом уже совсем скоро! 😉
🥒🌶🥬ЗАПИСЬ ВСТРЕЧИ “КОНСЕРВАЦИЯ С ПОЛЬЗОЙ”🍅🥕🥦
с Оксаной Мицкевич
А вы знаете:
🌿Какие витамины остаются в закатках даже после термообработки?
🌿Какая польза в варенье? (даже после длительного уваривания)
🌿Как консервировать без уксуса и сварить варенье без сахара?
🌿Какие природные консерванты помогают длительному хранению закаток?
Ответы на эти вопросы вас ждут в этом видео 🧐
🥕ВСЕ МАСТЕР-КЛАССЫ по ВИТАМИННЫМ ЗАГОТОВКАМ, включая новый, можно приобрести со скидкой 50%! (1800 руб вместо 3600 руб)!
🥕ПОЛНЫЙ ПАКЕТ МАСТЕР-КЛАССОВ
Если приобретаете ВСЕ МК, то ещё 3 получаете 🌿🍒 В ПОДАРОК! 🍒🌿50% скидки на:
🌸- “Ферментация трав и лечебных растений”
🌶- Консервация с пользой (28 рецептов домашних заготовок перца, огурцов, капусты, помидоров, аджики, домашнего кетчупа)
🍒- Природная консервация
🍓- “Ягдары” (ягод на зиму без сахара и варки с помощью медовой ферментации)
В ПОДАРОК ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
🍒”Витаминные заготовки” (12 живых рецептов заготовок фруктов и ягод без сахара и варки)
🌶Домашние специи и приправы
🍰 Полезные сладости и десерты
Здорово же?☀️
Не забывайте, что у фруктов и овощей есть сезонность, поэтому лучше участвовать в акции сейчас, чтобы захватить все дары природы🍓🥬🥕
============================================================
СБОРНИК КНИГ: ЗАГОТОВКИ ПЛОДОВ И ЯГОД БЕЗ САХАРА
- Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок. Е.В. Кара Konserviruem_bez_sakhara_i_uxusa_1000_babushkinykh_retseptov_zagotovok_rtf
- 299 рецептов заготовок без соли и сахара. А.А.Синельникова 299_retseptov_zagotovok_bez_soli_i_sakhara
- Заготовки без сахара. Т.Камчатова Kamchatova_T_-_Zagotovki_bez_sakhara_-_1992
- Домашние заготовки (консервируем без соли и сахара). Л.А.Поливалина Domashnie_zagotovki_konservirovanie_bez_soli_i_sakhara
============================================================
Как говориться, летний день – год кормит!
Поэтому и вам желаем запастись ценными витаминами на зиму
Самых вкусных вам заготовок!!!😘🍓
Оксана Мицкевич.
#СезонноеПитание
0