Мы уже убедились, что использовать столовый уксус в пищу нельзя! ?
Это яд, это банально опасно для здоровья ⚠️
Но как же тогда наши наши банки будут стоять? Как консервировать? ?
Сама матушка природа приходит к нам на помощь ?
Не очевидно, но факт: зеленые соседи помогают при консервации.
Это и природные ароматизаторы, и антисептик, и природный антибиотик, и дубильные вещества ?
Вы даже не представляете, как один листик может сделать огурчик хрустящим, а другая веточка сделать помидор ароматным ?
Сила трав безгранична! ?
Именно травы делают заготовки вкусными, помогают сохранить и приумножить пользу и подарить чудесный аромат!
О том, какие травы помогут вам заменить уксус и создать настоящее кулинарное чудо, поговорим с вами на вебинаре ?
Ждете?
А еще узнаем, ПОЛЕЗНА ЛИ ДОМАШНЯЯ КОНСЕРВАЦИЯ?
Не квашение, а ваши закатки с огурчиками, помидорами, вареньем?
— Нет, конечно! – ответите вы, — После термической обработки там не остается никаких витаминов!
А хотите вас удивлю?..
В домашних заготовках есть польза и немалая! Консервированные помидоры, лечо, аджика и домашний кетчуп, варенье или джем (без сахара, конечно) тоже полезны. Нужно только знать все тонкости биохимических процессов и знать, как правильно их приготовить.
Причем, можно сделать так, чтобы ваши разносолы обладали высокой степенью антиоксидантной активности и способствовали:
? расщеплению жиров;
? снижению уровня холестерина;
? снижению уровня сахара в крови;
? избавляли организм от ионов тяжелых металлов;
? защищали клетки от губительного действия свободных радикалов;
? способствовали профилактике сердечно-сосудистых заболеваний;
? положительно влияли на микрофлору кишечника.
Не верите, что такое возможно???
На скорой встрече мы будем разбивать все сложившиеся мифы и стереотипы!
Я расскажу о том, как ваши любимые закатки сделать ПОЛЕЗНЫМИ для здоровья ??
И даже если вы не крутите летом банки разносолов в поте лица, эта информация вам необходима.
Она даст понимание, как правильно готовить, казалось бы, традиционные блюда ?
Что мы разберем?
?Как сделать домашние заготовки полезными?
?Как консервировать без уксуса и сварить варенье без сахара?
?Какие заготовки полезны для детей?
?Основные ошибки при консервации
Как профессиональный диетолог, так и человек, который посвятил больше 20 лет поиску полезных рецептов домашних заготовок, я с радостью поделюсь с вами своим опытом уже совсем скоро! ?
???ЗАПИСЬ ВСТРЕЧИ «КОНСЕРВАЦИЯ С ПОЛЬЗОЙ»???
с Оксаной Мицкевич
А вы знаете:
?Какие витамины остаются в закатках даже после термообработки?
?Какая польза в варенье? (даже после длительного уваривания)
?Как консервировать без уксуса и сварить варенье без сахара?
?Какие природные консерванты помогают длительному хранению закаток?
Ответы на эти вопросы вас ждут в этом видео ?
?ВСЕ МАСТЕР-КЛАССЫ по ВИТАМИННЫМ ЗАГОТОВКАМ, включая новый, можно приобрести со скидкой 50%! (1800 руб вместо 3600 руб)!
?ПОЛНЫЙ ПАКЕТ МАСТЕР-КЛАССОВ
Если приобретаете ВСЕ МК, то ещё 3 получаете ?? В ПОДАРОК! ??50% скидки на:
?- «Ферментация трав и лечебных растений»
?- Консервация с пользой (28 рецептов домашних заготовок перца, огурцов, капусты, помидоров, аджики, домашнего кетчупа)
?- Природная консервация
?- «Ягдары» (ягод на зиму без сахара и варки с помощью медовой ферментации)
В ПОДАРОК ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
?»Витаминные заготовки» (12 живых рецептов заготовок фруктов и ягод без сахара и варки)
?Домашние специи и приправы
? Полезные сладости и десерты
Здорово же?☀️
Не забывайте, что у фруктов и овощей есть сезонность, поэтому лучше участвовать в акции сейчас, чтобы захватить все дары природы???
============================================================
СБОРНИК КНИГ: ЗАГОТОВКИ ПЛОДОВ И ЯГОД БЕЗ САХАРА
- Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов заготовок. Е.В. Кара Konserviruem_bez_sakhara_i_uxusa_1000_babushkinykh_retseptov_zagotovok_rtf
- 299 рецептов заготовок без соли и сахара. А.А.Синельникова 299_retseptov_zagotovok_bez_soli_i_sakhara
- Заготовки без сахара. Т.Камчатова Kamchatova_T_-_Zagotovki_bez_sakhara_-_1992
- Домашние заготовки (консервируем без соли и сахара). Л.А.Поливалина Domashnie_zagotovki_konservirovanie_bez_soli_i_sakhara
============================================================
Как говориться, летний день — год кормит!
Поэтому и вам желаем запастись ценными витаминами на зиму
Самых вкусных вам заготовок!!!??
Оксана Мицкевич.
#СезонноеПитание
0